Secteurs d'activité
Restauration Collective
Restauration commerciale
Lycées hôteliers
Snacking & boulangerie-pâtisserie
Produits
Recettes
Nutrition
Les sauces,saines et savoureuses
Le Riz, le partenaire idéal pour un bon équilibre alimentaire
Les textes de référence
Lexique nutrition
Notre politique santé et nutrition
Temps :
Difficulte :
INGREDIENTS POUR
PERSONNES
0.200 kg
Riz Basmati 2,5kg UNCLE BEN'S
0.50 L
Eau
0.20 L
Lait
0.200 kg
Bounty
0.010 kg
Feuilles de menthe fraîche
0.010 L
Crème anglaise
Mise en oeuvre
Faire cuire le riz par absorption dans l’eau, vous pouvez ajouter de la cannelle et même un nuage de lait de coco.
Couper les Bounty en petits morceaux et les faire fondre dans le lait chaud.
Mélanger les deux préparations de façon bien homogène et cuire encore un peu.
Dresser en ramequin et mettre à refroidir au moins 2 heures
Servir démoulé sur assiette, décoré d’un peu de crème anglaise et d’une feuille de menthe.
IMPRIMER
ENVOYER À UN AMI
AJOUTER A MES FAVORIS
ASTUCE
Vous pouvez faire une recette plus liquide, en mélangeant la crème anglaise après le refroidissement, et en servant comme un riz au lait.
Cookie Settings