Temps :
Difficulte :
INGREDIENTS POURPERSONNES
0.550 kg
Riz Long Grain et Sauvage 5kg UNCLE BEN'S
1.2 L
Bouillon
0.250 kg
Echalotes
1
Laurier
Mise en oeuvre
  • Ciseler finement les échalotes, les faire blondir dans du beurre.
  • Ajouter le riz Long Grain & Sauvage, le nacrer, verser le bouillon et le laurier. Cuire jusqu’à absorption totale.
  • Avant de servir retirer le laurier, rectifier l’assaisonnement.
  • Lait de coco
  • Lait de coco
ASTUCE
Vous pouvez remplacer l’échalote par de l’oignon.
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