Temps :
Difficulte :
INGREDIENTS POURPERSONNES
0.500 kg
Riz Basmati 2,5kg UNCLE BEN'S
1 L
Eau tiède
0.10 L
jus de citron
0.010 kg
Feuilles de menthe fraîche
0.010 kg
sel
0.010 kg
Baies roses
Mise en oeuvre
  • Mélanger tous les ingrédients sauf la menthe dans un 1/2 gastronome de 6.5 cm de profondeur et cuire au four vapeur jusqu’à absorption totale.
  • Une fois cuit rectifier l’assaisonnement et parsemer de menthe ciselée.
  • Lait de coco
  • Lait de coco
ASTUCE
Vous pouvez remplacer les baies roses par du piment d’Espelette ou un mélange de poivres moulus. Pour un gastronome 1/1 - 6,5cm multiplier les ingrédients par trois.