Temps :
Difficulte :
INGREDIENTS POURPERSONNES
0.350 kg
Aigre-Douce 2L UNCLE BEN'S
0.200 L
Bouillon de volaille
1.5 kg
Confit de canard
0.100 kg
Feuilles de sauge
Mise en oeuvre
  • Débarrasser les confits de canard de leur graisse et dresser en gastronorme.
  • Mélanger la sauce aigre douce avec le bouillon et la sauge hachée.
  • Recouvrir les confits de ce mélange et cuire au four chaud 200° pendant 20min.
  • Lait de coco
  • Lait de coco
ASTUCE
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